Karpea Αθηνολιά

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ελιές ποικιλίας Αθηνολιάς. Η ποικιλία Αθηνολιά, γνωστή και ως “τσουνάτη”, φύεται σε μεγάλα υψόμετρα έως και 1.000 μέτρα. Ο καρπός της ωριμάζει αργά και συνεπώς η συγκομιδή του γίνεται από το τέλος Δεκεμβρίου έως τις αρχές Ιανουαρίου. Είναι μικρής παραγωγικότητας από την οποία όμως παράγεται λάδι εξαιρετικής ποιότητας.

Διαβάστε περισσότερα...

Karpea Λαδολιά

Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο από ελιές ποικιλίας Λαδολιάς. Η ποικιλία Λαδολιά, γνωστή και ως “Μεγαρίτικη”, απαιτεί πλούσια εδάφη για την ανάπτυξή της αλλά είναι ανθεκτική στο ψύχος και την ξηρασία. Ο καρπός της ωριμάζει από το τέλος Οκτωβρίου μέχρι και το τέλος Νοεμβρίου.  Η Λαδολιά έχει υψηλό δείκτη απόδοσης ελαιόλαδου εξαιρετικής ποιότητας με χαμηλή έως μηδενική οξύτητα.

Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS